【大地の恵みと、作り手の想い】

羊蹄山麓特有の激しい寒暖差と、水はけの良い土壌。
じゃがいもの名産地として知られる倶知安（くっちゃん）・ニセコエリアの風土が、デンプン質をたっぷり蓄えた極上の芋を育てます。LIST FARMが手塩にかけて育てた質の高いじゃがいもは、ご家庭の食卓からイベントの屋台、プロのメニューまで、食べる人を笑顔にする確かな美味しさです。

【個性豊かな選べる3品種】

ご注文時にお好みの品種をお選びいただけます。作りたい料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。

■ 男爵（だんしゃく）：「王道ホクホク系」
これぞ北海道のじゃがいも。加熱するとホロホロと崩れる強い粉質が特徴です。
・おすすめ料理： コロッケ、ポテトサラダ、粉ふきいも、じゃがバターなど、芋本来の食感を楽しむ料理に最適です。

■ きたかむい：「しっとり・甘さ際立つ」
キメが細かく、しっとりとした食感。冬に向けてデンプンが糖化し、甘みが増していく品種です。
・おすすめ料理： 煮崩れしにくいため、肉じゃがやカレーなど、味をしっかり染み込ませたい煮込み料理にぴったりです。

■ とうや：「なめらか・美しい黄色の果肉」
ビタミンCが豊富で、なめらかな舌触りと食欲をそそる黄色い果肉が特徴です。
・おすすめ料理： 煮崩れに非常に強いため、シチューやおでん、ジャーマンポテトなどの炒め物に大活躍します。

【お届けするサイズ：標準（M〜Lサイズ中心）】

スーパー等で見かける一般的な使い慣れたサイズです。毎日の家庭料理に最も使いやすいため、冬に向けたご自宅用のストックや、ご近所・ご親戚とのシェア（共同購入）に最適です。また、炊き出しやカレーなど、標準的なカットが必要なイベント調理でもオールマイティに活躍します。

■ 荷姿・内容量について

・10kg用の段ボール2箱を1つの荷物に結束して（1個口で）お届けします。お裾分けなどで箱を分ける際にも便利です。
・配送業者の重量制限（20kg未満）に収めるため、箱の重さを含めて調整しており、内容量は「約19kg」となります。あらかじめご了承ください。

■ お届け時期について

9月下旬頃より順次発送予定です。
※天候不順等により、生育状況や発送時期が前後する場合がございます。

■ 保存方法

お届け後は直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保存してください。
光が当たると緑化（毒素の発生）の原因となります。大量に保管される際は特にご注意ください。