【訳あり】ニセコ産 さつまいも 約4.5kg（品種おまかせ・サイズ混合）

【大地の恵みと、作り手の想い】

羊蹄山麓特有の激しい寒暖差と、さんさんと降り注ぐ陽ざし。
大自然の厳しい冷え込みのなかで育つ北海道のさつまいもは、本州産に比べて「デンプンの粒子がキメ細かく育つ」というユニークな特徴を持っています。この繊細なデンプンこそが、美味しさの秘密。じっくりと熱を加えることで劇的に糖へと変化し、一口ごとにあふれる濃密な甘みと、北海道産特有の「しっとり・ねっとり感」を生み出します。


LIST FARMの畑では、ベテラン農家の知恵を若手生産者が受け継ぎ、土づくりから手塩にかけて育てています。見た目は少しユニークですが、込められた情熱と味は正規品と同じ。大地の滋味を余すことなく楽しむ、フードロス削減にもつながるサステナブルな選択です。

【内容：個性豊かなさつまいも 約4.5kg】

LIST FARMで大切に育てた3品種（シルクスイート・ゆきこまち・高系14号）の中から、その時一番おいしく熟成されたものを「農園おまかせ・サイズ混合」でたっぷりお届けします。
※品種の指定は承ることができません。単一品種の場合や、複数品種が混ざる場合もございます。

■ 「訳あり（規格外）」の理由について

本商品は、大自然の中で育つ過程で生じた、以下のような特徴を持つさつまいもが含まれます。味や熟成度合いには問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

・形の個性: 曲がり、くびれ、いびつな形など（土の中で石をよけ、力強く根を張った証です）
・サイズの不揃い: 規格よりも大きすぎるもの、または小さすぎるもの
・外見のキズ: 表面の傷、擦れ、収穫時に生じた皮の剥けなど

※商品の特性上、返品・交換はお受けできません。あらかじめご了承の上、自然の個性としてお楽しみいただける方のみご購入ください。

■ おいしさの秘密「じっくり低温熟成」

訳あり品であっても、手間暇は一切惜しみません。
最適な温度と湿度で寝かせる「キュアリング」という工程を経ることで、収穫時の傷を塞いで傷みにくくし、ご自宅での日持ち（貯蔵性）を高めています。
さらにこの期間に追熟が進み、デンプンが糖に変わることで、さつまいも本来の甘みと口どけをしっかりと高めた状態でお客様の元へお届けします。

■ お届け時期について

11月上旬頃より順次発送予定です。
※熟成の進み具合や天候不順等により、発送時期が前後する場合がございます。一番おいしい状態でお届けするため、あらかじめご理解いただけますと幸いです。

■ 保存方法

さつまいもは寒さと湿気が非常に苦手です。冷蔵庫には絶対に入れないでください。
1本ずつ新聞紙などで包み、風通しの良い冷暗所（13〜15度程度）で保存してください。

※外見に傷や皮の剥けがあるものは、そこから傷みやすくなります。到着後は状態をご確認いただき、傷のあるものから優先してお早めにお召し上がりください。

■クレジットカード決済で購入されるお客様へ（重要）

農作物は収穫後の発送となります。ご注文のタイミングによっては発送までにお時間をいただくため、クレジットカード決済の仕様上、【商品発送の数日前】に再度自動でカードの有効期限・限度額の確認（再オーソリ）が行われます。

・デビットカード・プリペイドカード等のご利用についてこれらをご利用の場合、仕様上、注文時と発送前の「両方」で一時的に口座から引き落とし（二重引き落とし）が発生する場合がございます（後日、最初の引き落とし分は必ずカード会社より返金されます）。返金までにお時間を要する場合があるため、通常のクレジットカードでの決済を推奨いたします。

・発送前にエラーとなった場合再確認時にカードエラー（限度額不足・有効期限切れ等）が発生した場合、カード情報変更のお願いメールが届きます。【5日以内】に変更いただけない場合はシステム上、自動キャンセルとなりますので、あらかじめご了承ください。