ニセコ産 土付きにんじん（天翔五寸） 約4.5kg 【サイズ混合】 鮮度保持のための土付き発送
¥3,280（税込）
フルーツのような、鮮烈な甘み。
生でかじれるほど瑞々しく、クセのない甘さが特徴の「天翔五寸（てんしょうごすん）」。畑の鮮度をそのまま閉じ込めるため、あえて「土付き」でお届けします。まずはジュースやサラダで、大地の栄養を丸ごと召し上がれ。
発送予定：2026年9月上旬 から順次発送
※この商品は、発送予定時期が同じ商品とのみあわせて注文することができます。
商品詳細
【大地の恵みと、作り手の想い】
羊蹄山麓の水はけの良い土壌と、さんさんと降り注ぐ陽ざし。
寒暖差の激しいニセコの気候が、にんじん特有の青臭さを消し、驚くほどの甘みを蓄えさせます。
LIST FARMの畑では、この道50年のベテラン農家の知恵を、20代の若手生産者が受け継ぎ、手塩にかけて育てています。伝統と情熱が詰まった、大地の滋味をぜひご堪能ください。
【品種：天翔五寸の特徴】
鮮やかな橙色は、カロテノイド（栄養）をたっぷり含んでいる証。
他の品種に比べて糖度が高く、水分バランスに優れた実力派です。
・生でシャキッと： 柿やフルーツのような甘みがあります。スティックサラダやキャロットラペ、毎朝のジュースに最適です。
・加熱でホクホク： 火を通すと甘みがさらに凝縮。煮崩れしにくく、カレーやポトフに入れると主役級の存在感を発揮します。
■ なぜ「土付き」なのか？
スーパーで並ぶ洗い人参とは違い、収穫したままの土が付いた状態でお届けします。
土が肌を覆うことで乾燥（水分の蒸発）を防ぎ、採れたての鮮度と風味を長期間キープできるからです。
調理の直前に洗っていただくひと手間が、一番おいしく食べるための秘訣です。
■ お届け時期について
9月中旬頃より順次発送予定です。
※天候不順等により、生育状況や発送時期が前後する場合がございます。一番おいしい状態でお届けするため、あらかじめご理解いただけますと幸いです。
■ 保存方法
お届け後は、土が付いたまま新聞紙などで包み、冷蔵庫の野菜室（立てて保存）または風通しの良い冷暗所で保存してください。
土付きのため長期保存に向いていますが、生食される場合はお早めにお召し上がりください。
